Hơn 250 năm trước tại vùng nông thôn Cognac, Pháp, một sĩ quan quân đội Ireland đã chưng cất thùng rượu Cognac đầu tiên của mình. Richard Hennessy cùng tên đã đặt tên cho chai như vậy, và sau đó Tupac đã đặt tên cho một bài hát theo tên nó.
Ồ, chờ đã. Có hai thế kỷ rưỡi giữa hai sự kiện đó. Nhưng, để rút ngắn một câu chuyện dài đến cực điểm, bạn có nó.
Hennessy là một biểu tượng. Nó có thể được tìm thấy một cách ngon lành khi làm hỏng các loại nước ngọt vô tội (nó rất tuyệt với soda và đá), và như một thành phần chính trong nhiều loại cocktail. Từ những bàn chân đẫm mồ hôi của những người đi hộp đêm đến những bàn tay khéo léo đầy sức sống của các quý bà và quý ông chơi bài, sức hấp dẫn của Hennessy không phân biệt đối xử.
Trước khi chúng tôi tiếp tục, hãy để chúng tôi làm rõ điều gì đó. Hennessy là một loại rượu Cognac, là một loại rượu mạnh. Trái ngược với suy nghĩ thông thường, Hennessy được phân loại không phải một loại rượu whisky. rượu Cognacennessy được làm từ nho, không phải lúa mạch hoặc lúa mì. Cả hai loại rượu mạnh đều được chưng cất và ủ trong thùng gỗ sồi, nhưng điểm tương đồng chỉ dừng lại ở đó. Theo logic đó, bất kỳ ai nói đó là "về cơ bản là rượu whisky" (và hãy tin chúng tôi, họ nói vậy) cũng có thể nói đó là "về cơ bản là rượu" (thực sự sẽ gần với sự thật hơn).
Hương vị ngọt ngào nhưng cay nồng, trái cây nhưng khô của rượu Hennessy ủ trong thùng gỗ sồi Pháp được chưng cất hai lần, cho thấy nhiều dấu gạch ngang hơn so với các chức danh công việc kết hợp của gia đình Kardashian.
Quan trọng hơn, Hennessy có chịu đựng thử thách của thời gian như một vài người khác.
Cho đến nay, chất lỏng mạnh mẽ đã làm ướt đôi môi của các nhà cách mạng Pháp, các nhà tài phiệt Nga, những người đấu tranh cho tự do miền Nam và Dave và Karen, những người sống bên cạnh nhưng một, và tất cả mọi người ở giữa. Như chúng tôi đã nói, nó không phân biệt đối xử.
Kích cỡ và giá cả của chai Hennessy
| Tên chai | Kích thước | Ước tính giá (USD) |
|---|---|---|
| Hennessy V.S | 700 ml | $60 |
| Hennessy V.S.O.P | 700 ml | $85 |
| Hennessy X.O | 700 ml | $200 |
| Hennessy Paradis | 700 ml | $1100 |
| Hennessy Paradis Imperial | 700 ml | $2500 |
Mua Hennessy trực tuyến ở đâu?
LỰA CHỌN CỦA NGƯỜI BIÊN TẬP: ĐẶT CHỖ
ReserveBar chuyên về rượu mạnh, rượu, bia và sâm panh cao cấp được giao hàng nhanh chóng với mức giá cạnh tranh. Tận hưởng trải nghiệm sang trọng và dịch vụ khách hàng cao cấp.
NGỪNG NGAYSơ lược về lịch sử của Hennessy
Khi người Ireland Richard Hennessy chưng cất thùng rượu Hennessy đầu tiên của mình ở vùng Cognac của Pháp vào năm 1765, người ta có thể tưởng tượng rằng ông có thể sẽ khá ngạc nhiên rằng gần ba thế kỷ sau, nó sẽ chiếm một nửa nguồn cung cấp Cognac trên thế giới, bán được 50 triệu chai mỗi niên kim.
Điều đáng nghi ngờ nữa là anh ấy sẽ hình dung loại rượu 40% sẽ được các rapper nổi tiếng người Mỹ gốc Phi vô địch đầu tiên và quan trọng nhất, một phần không nhỏ bởi vì nhạc rap (newsflash!) Không tồn tại vào năm 1765.
Nếu bây giờ anh ấy còn sống, anh ấy có thể sẽ bị choáng ngợp rằng Tupac Shakur quá cố đã đặt tên cho một bài hát theo dấu vết của anh ấy. Về vị trí sản phẩm, nó không thực sự tốt hơn thế. Sau khi gõ lại một vài cái, ai có thể nói chính Hennessy có thể không bắt đầu gõ chân theo giai điệu.
Hennessy trở thành quốc tế
30 năm sau ngày quan trọng đó vào năm 1765, chuyến hàng đầu tiên của những thùng rượu Hennessy sẽ đến bờ biển hoang dã của Thuộc địa Châu Mỹ, và 10 năm sau những thùng đó sẽ chuyển sang dạng chai.
Bạn đã bao giờ tự hỏi V.S.O.P là viết tắt của từ gì chưa? Vào năm 1817, Vua George IV của Vương quốc Anh đã yêu cầu một loại Hennessy ‘Very Superior Old Pale’ được tạo ra. Các nhà quảng cáo ngày nay có thể cau mày khi quá lạm dụng các tính từ, nhưng tiêu đề dài dòng đã được rút ngắn thành một từ viết tắt ấm cúng và nó bị mắc kẹt kể từ đó.
Chỉ một năm sau, Hoàng hậu Maria Federovna của Nga đã yêu cầu "một loại Cognac đặc biệt nhất" được chế biến cho sinh nhật của con trai bà.
Xu hướng này tiếp tục diễn ra, khi những chai rượu Hennessy nổi tiếng thế giới hiện đang được trang sức trên xe bar của vô số người nổi tiếng và những người chịu ảnh hưởng của họ. Tin đồn đã lan rộng, và nó thật tốt.
Hennessy được tạo ra như thế nào
Giống như rượu Champagne phải đến từ vùng Champagne của Pháp mới đủ tiêu chuẩn để có được tên tuổi uy tín, chẳng hạn như rượu Cognac.
Đó là tất cả về nho
Để được gọi là Cognac một cách chính đáng, nguyên liệu chính, nho, phải được trồng ở vùng Charente của đất nước nổi tiếng với mối quan hệ với rượu ngon. Các 'tàu thuyền"Hay chỉ là" vườn nho cao cấp ", sản xuất nho Ugni Blanc, từ đó cung cấp một loại rượu vang trắng nhẹ, có vị trái cây rất thích hợp để chưng cất.
Lên men nhiệt
Sau khi ép nho, men bia được thêm vào để chuyển hóa đường thành rượu, dẫn đến khoảng 7 hoặc 8%. Nó được để lên men trong 2 đến 3 tuần.
Hai lần là tốt
Hai lần chưng cất là những gì tạo nên Cognac. Nếu không có lần chưng cất thứ hai bắt buộc, bạn chỉ đơn giản là uống một loại rượu vang trắng khá mạnh.
Mặc dù đó thường là một tình huống đáng hoan nghênh, nhưng lần chưng cất thứ hai là thứ biến cách pha chế thành một món ‘eau-de-vie’(‘ Nước của sự sống ’đối với những người trong chúng ta ít thiên về ngôn ngữ hơn); một chất lỏng trong suốt với khoảng 70% cồn.
‘Rót cho tôi một ly! ''Bạn có thể đang nghĩ. Chà, quá trình này vẫn chưa kết thúc! Và chúng tôi chắc chắn không khuyên bạn nên tiêu thụ ‘eau-de-vie'Mặc dù cái tên hấp dẫn của nó.
Chìa khóa nằm trong quá trình rút tiền mặt
Cuối cùng, rượu Cognac được đóng thùng bằng gỗ sồi, có nguồn gốc từ rừng Limousin hoặc Troncais. Quá trình này không có gì nếu không khó tính! Tuy nhiên, có lý do cho vần. Đây là loại gỗ hoàn hảo cho rượu Cognac lão hóa do hàm lượng nhựa thấp đáng tin cậy của nó.
Điều thú vị là chính gỗ sồi đã làm thay đổi hương vị cuối cùng của Cognac, bù lại các nốt hương trái cây ngọt ngào hơn bằng vị hạt khô, dẫn đến hương vị toàn diện.
Tuổi tác chỉ là con số
Kiểm tra điều này: tuổi của Cognac được xác định bởi độ tuổi của thành phần trẻ nhất của nó. Vì vậy, có khả năng, các bộ phận của Hennessy X.O 100 tuổi của bạn thực sự có thể trưởng thành hơn đáng kể! Rất tiếc, quy tắc tương tự không áp dụng cho con người. Nhún vai.
Cách uống Hennessy Cognac
Một công ty có uy tín như Hennessy xứng đáng được đối xử tôn trọng.
Đổ 25ml rượu Hennessy Cognac ưa thích của bạn vào ly hoa tulip. Lăn ly trong lòng bàn tay để chuyển chất lỏng từ từ đến nhiệt độ cơ thể.
Điều này sẽ nâng cao hương thơm phong phú và tạo ra hương vị theo cách rất dễ chịu trong khi trông… khá lạ, nếu chúng ta thành thật.
Tốt nhất, hãy làm ấm nó trong 8 đến 10 phút trước khi nhấm nháp. Nếu bạn cảm thấy buồn chán (có thể hiểu được), bạn được phép. Nhưng nó Là cách tốt nhất.
Kính rượu mạnh tốt nhất
LUIGI BORMIOLI
MUA SẮM NGAY
VISKI
MUA SẮM NGAY
EPURE
MUA SẮM NGAY
LUXBE
MUA SẮM NGAYCông thức pha chế cocktail Hennessy: Các loại cocktail tốt nhất để pha với Hennessy
Đây là ba mục yêu thích hàng đầu của chúng tôi cocktail để làm với Hennessy Rượu cognac. Kiểm tra lựa chọn của chúng tôi về các công thức pha chế cocktail tuyệt vời nhất để có thêm cảm hứng.
The Old Fashioned
Thành phần:
- 50ml Hennessy V.S.O.P Privilège
- 2 dấu gạch ngang Angostura bitters
- 15ml xi-rô đường
- Khối nước đá
- Vỏ cam
Công thức pha chế cocktail: Thêm bitters vào ly Old Fashioned với một vài viên đá. Thêm xi-rô đường, sau đó đổ từ từ Hennessy V.S.O.P vào. Trang trí với vỏ cam.
Thì đấy, một Old Fashioned mà bất kỳ nhà hòa âm học nào cũng tự hào về nó!
Sidecar
Thành phần:
- Đặc quyền Hennessy V.S.O.P 15ml
- 15ml Cointreau
- 15ml nước chanh
- Vỏ cam
- Khối nước đá
Công thức pha chế cocktail: Lắc Cognac, Cointreau và nước chanh với đá trong bình lắc cocktail. Lọc và phục vụ trong một ly cocktail cổ điển. Trang trí với cam hoặc chanh.
Pháp 75
Thành phần:
- 45ml Hennessy rất đặc biệt
- 15ml xi-rô đường
- 20ml nước chanh
- Rượu sâm panh hoặc rượu sủi tăm để nạp thêm
- Xoắn chanh, để trang trí
- Khối nước đá
Công thức pha chế cocktail: Chế tạo trực tiếp thành một cây sáo Champagne ướp lạnh và trang trí bằng chanh xoắn.
Hennessy: Câu hỏi thường gặp
Hennessy là rượu whisky hay rượu mạnh?Hennessy là 100% Cognac, là một loại rượu mạnh. Nó là một loại rượu mạnh như rượu whisky, nhưng nó chắc chắn nằm trong danh mục rượu mạnh.
Tại sao Hennessy lại đắt như vậy?Cognac thường đắt hơn các loại rượu mạnh khác. Nguyên nhân chính là do bản thân quá trình chưng cất đã đắt hơn. Thành phần cơ bản của rượu mạnh là nho, thay vì ngũ cốc, và chưng cất rượu từ nước trái cây cũng là một quá trình tốn kém.
Hennessy đắt bao nhiêu?Hennessy có thể dao động từ dưới 50 đô la đến hơn 2000 đô la, và trong một số trường hợp còn hơn thế nữa. Có rất nhiều loại Hennessy Cognac khác nhau, vì vậy hãy chắc chắn có một loại phù hợp với túi tiền của bạn.
Hennessy có phải là rượu không?Đúng vậy, Hennessy là một loại rượu mạnh với ABV là 40%.
Hennessy đắt nhất là bao nhiêu?Hennessy đắt nhất là Hennessy Ellipse có thể dao động từ $ 12.000 đến $ 14.000. Nó là phiên bản giới hạn và được coi là một trong những chiếc Cognac đắt nhất mà tiền có thể mua được.
Làm thế nào để uống Hennessy?Hennessy tốt nhất nên được thưởng thức ngay ngắn, và ở nhiệt độ cơ thể. Tuy nhiên, nó là một bổ sung tuyệt vời cho nhiều công thức pha chế cocktail. Nếu sự gọn gàng là quá nhiều, thêm nước soda là có thể chấp nhận được vì sự kết hợp này giúp giữ lại hương vị đậm đà.