Thức ăn được chế biến ngon. Bầu không khí thoải mái. Và một cái nhìn đẹp. Bạn có thể yêu cầu gì hơn nữa, thực sự?
Chỉ cách Westin Chicago River North một đoạn đi bộ ngắn, bạn sẽ tìm thấy nhà hàng River Roast. Với tầm nhìn tuyệt đẹp ra sông Chicago, River Roast đã mang đến một loại hình ẩm thực mới cho thành phố cho người dân địa phương cũng như khách du lịch.
Với thực đơn đơn giản nhưng tinh tế, tập trung vào các nguyên liệu chất lượng và các món ăn được chế biến một cách khéo léo, River Roast là địa điểm hoàn hảo để dành thời gian cùng bạn bè trong một bầu không khí thoải mái và tuyệt đẹp. Không có quy định cụ thể về trang phục, trang phục bình thường yêu thích của bạn sẽ làm được.
Vị trí của nhà hàng bên sông Chicago mang đến cho du khách tầm nhìn tuyệt vời ra bờ sông của thành phố. Bất kể bạn ngồi ở đâu trong nhà hàng, bạn sẽ có thể thưởng thức quang cảnh.
River Roast mở cửa vào năm 2014 sau khi Đầu bếp Tony Mantuano người gốc Chicago trở về từ một chuyến đi đến Châu Âu. Anh ấy đã khám phá ra truyền thống của Anh về Món Nướng Chủ Nhật, một bữa ăn được bạn bè và gia đình thưởng thức ngay sau nhà thờ, và quyết định mang nó đến Hoa Kỳ.
Chúng tôi muốn những vị khách của mình được trải nghiệm những món ăn hâm nóng tâm hồn gợi nhớ đến bữa tối Chủ nhật, bảy ngày trong tuần ”.
- Cedric Harden, River Roast Chef
Sunday Roast thường là một miếng thịt bò nướng chậm được phục vụ với nước thịt, khoai tây và một số loại rau.
Đầu bếp Mantuano đã mang đến cho món ăn một sự thay đổi hiện đại bằng cách đưa vào nhiều lựa chọn thịt và cá hơn, đồng thời chú ý đến từng chi tiết để mang lại những gì tốt nhất cho từng nguyên liệu.
Bạn sẽ gặp khó khăn trong việc lựa chọn giữa thịt bò nướng truyền thống nấu chậm có nguồn gốc địa phương, thịt gà nướng cắt miếng đặc trưng của nhà hàng và được phục vụ với khoai tây hun khói bằng gỗ táo hoặc thịt lợn ngâm rượu táo Berkshire hun khói ăn kèm với bánh ngô. Những người ăn chay không bị lãng quên với toàn bộ phần của thực đơn dành riêng cho các loại củ và rau ngon.
Để kết thúc buổi tối một cách tốt đẹp, nhà hàng gần đây đã mở rộng thêm khu vực quầy bar. Lấy cảm hứng từ lịch sử uống rượu phong phú của Chicago, Reid Bar chào đón du khách trong một bầu không khí đầy hương vị mộc mạc với các loại cocktail hấp dẫn.
Thông tin nhà hàng
Địa chỉ: 315 N. LaSalle St. Chicago, Il 60654, USA
Trang web: www.riverroastchi Chicago.com
Giờ mở cửa:
- Ăn trưa từ 11:30 sáng đến 3 giờ chiều từ thứ Hai đến thứ Sáu
- Ăn tối từ 5 giờ chiều đến 10 giờ tối từ thứ Hai đến thứ Năm, 5 giờ chiều đến 11 giờ tối vào thứ Sáu và thứ Bảy, và 5 giờ chiều đến 9 giờ tối vào Chủ nhật
- Bữa nửa buổi từ 11 giờ sáng đến 2 giờ 30 chiều vào Thứ Bảy và Chủ Nhật