Không có gì giống với việc khui một chai sủi bọt thơm ngon, từ rượu Prosecco nổi tiếng của Ý đến Bánh crème de la crème của Pháp -Rượu sâm banh.
Lễ hội và ưa thích, Champagne đã trở thành đồ uống sang trọng phổ biến được lựa chọn cho các lễ kỷ niệm, các dịp đặc biệt, hoặc chỉ vì. Rượu sâm panh thực sự là một món nhâm nhi hoàn hảo hàng ngày nhờ tính dễ uống và thân thiện với thực phẩm.
Tôi chỉ uống Champagne vào hai dịp, khi tôi đang yêu và khi tôi không.
- Coco Chanel
Đã có hơn 301 triệu chai Champagne được xuất khẩu trong giai đoạn 2022-2023, và sự quan tâm đến tất cả mọi thứ đang tăng lên và tăng lên.
Đóng vai trò quan trọng trong việc kỷ niệm nhiều khoảnh khắc chiến thắng của cuộc đời, Champagne có nhiều mức giá và nhiều kiểu dáng khác nhau.
Với một loạt các tùy chọn Champagne và thẻ giá đáng kinh ngạc để lựa chọn, việc chọn đúng loại lấp lánh tiêu chuẩn vàng thường có thể khiến bạn choáng ngợp. Trong khi mọi loại rượu Champagne đều là rượu vang sủi tăm, không phải mọi loại rượu vang sủi bọt đều là Champagne (hãy nói thêm về điều này trong giây lát).
Để giúp bạn tìm được chai sủi bọt lý tưởng cho dịp đặc biệt của mình, chúng tôi tách ra các nhãn hiệu rượu sâm panh tốt nhất trên thế giới vào năm 2022-2023 chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi khẩu vị.
Từ rượu sâm panh ngon nhất dưới 100 đô la đến những loại rượu có uy tín đặc biệt nhất, đây là danh sách rượu sâm panh bạn cần biết.
Danh sách rượu sâm panh đỉnh cao: 19 nhãn hiệu rượu sâm panh hàng đầu thế giới
| Con số | Nhãn hiệu | Tốt nhất cho |
|---|---|---|
| 1 | Moët & Chandon | Các bữa tiệc |
| 2 | Veuve clicquot | Những khoảnh khắc lãng mạn |
| 3 | Dom Pérignon | Món quà đáng nhớ |
| 4 | Nicolas Feuillatte | Họp mặt gia đình |
| 5 | G.H. Mẹ | Ăn uống 5 sao |
| 6 | Laurent-Perrier | Rượu khai vị hạng A |
| 7 | Taittinger | Giao thừa |
| 8 | Pol Roger | Xã hội cao |
| 9 | Bollinger | Sự kiện black-tie |
| 10 | Pommery | Thân thiện với môi trường |
| 11 | Piper-Heidsieck | thảm đỏ |
| 12 | Louis Roederer (Cristal) | Rượu soirées xa hoa |
| 13 | Perrier-Jouet | Đề xuất |
| 14 | Krug | Những người sành sỏi |
| 15 | Armand de Brignac | Những bữa tiệc rất sang trọng |
| 16 | Canard-Duchêne | Bánh mì nướng thông thường |
| 17 | Ruinart | Rượu khai vị tinh chế |
| 18 | Billecart-cá hồi | Tiệc hải sản |
| 19 | Lanson | Rượu khai vị cổ điển |
Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về Champagne nói chung và điều gì làm cho nó trở nên đặc biệt, chúng tôi sẽ giải thích sâu hơn về Champagne chính xác là gì. Chúng tôi cũng có một hướng dẫn hữu ích để chỉ cho bạn cách phục vụ rượu Champagne đúng cách và câu trả lời cho những câu hỏi thường gặp nhất của độc giả.
1. Moët & Chandon
Rượu champagne mà hầu như tất cả mọi người đều có. Được thành lập vào năm 1743, Moët & Chandon là một trong những nhà rượu Champagne nổi tiếng và được yêu thích nhất trên thế giới - và vì những lý do chính đáng. Với 1.200 ha cây nho - những vườn nho rộng lớn nhất ở vùng Champagne của Pháp - Moët & Chandon kết hợp di sản với Savoir-Fête hoặc bí quyết tổ chức lễ kỷ niệm cho một sự kiện hoàn hảo 100%.
Thương hiệu được săn đón đến mức chúng tôi đang duy trì một danh sách cập nhật về giá của Moët & Chandon nếu bạn muốn xem tất cả các tùy chọn có sẵn trong cửa hàng ngay hôm nay.
Rượu sâm panh tốt nhất cho: Ủng hộ tiệc tùng, phòng tắm cô dâu, lễ đính hôn và tiệc nửa buổi
Moët & Chandon Moet Imperial
Quyến rũ, cổ điển và luôn tinh tế, Moet Imperial có lẽ là loại rượu Champagne bán chạy nhất trên thế giới. Rượu Champagne mang tính biểu tượng nhất của The House, Moët Impérial đã thưởng thức những siêu sao sáng giá nhất của Hollywood và đóng vai chính trên màn ảnh trong một số bộ phim đáng nhớ nhất, từ Pretty Woman đến The Great Gatsby.
mua sắm ngay bây giờ
Moët & Chandon Rosé Impérial
Màu hồng rạng rỡ Rosé Impérial là biểu hiện lãng mạn của phong cách Moët & Chandon. Một chai rượu hoàn hảo cho phong cách boho-chic và những cuộc vui mãi mãi.
mua sắm ngay bây giờ
2. Veuve Clicquot
Một trong những cái tên dễ nhận biết nhất trong thế giới Champagne với nhãn hiệu màu vàng đặc trưng, không thể nhầm lẫn, Maison Veuve Clicquot đã sản xuất rượu sâm panh sang trọng từ năm 1772.
Veuve Clicquot được yêu thích vì hương vị đậm đà và thơm ngon… và chất lượng rất bền.
Luôn hợp thời trang, Veuve Clicquot thu hút sự chú ý và thể hiện phong cách thời thượng của bạn.
Rượu sâm panh tốt nhất cho: Lễ hội ý nghĩa và một buổi dã ngoại lãng mạn trong công viên
Veuve Clicquot Yellow Label Brut
mua sắm ngay bây giờ
Veuve Clicquot Rose
mua sắm ngay bây giờ3. Dom Pérignon
Dom Pérignon là quán rượu uy tín của nhà rượu Champagne Moët & Chandon.
Dom Pérignon được đặt theo tên của một tu sĩ Benedictine, người được nhiều người coi là cha đẻ tinh thần của rượu Champagne.
Hãy đến nhanh chóng, tôi đang nếm thử các vì sao!
- Dom Pérignon
Mang phong cách cổ điển của Pháp, Dom Pérignon là thương hiệu nổi tiếng nhất về phong cách cổ điển - rượu vang được sản xuất bằng cách sử dụng những trái nho tốt nhất được trồng trong một năm - rượu Champagne trên thế giới. Dom Pérignon là loại rượu Champagne được lựa chọn cho hoàng gia và những người nổi tiếng. Đáng nhớ, Dom Pérignon là rượu Champagne được lựa chọn trong đám cưới hoàng gia của Phu nhân Diana với Thái tử Charles.
Rượu sâm panh tốt nhất cho: Một món quà đáng nhớ (dành cho đám cưới, Ngày lễ tình nhân, những ngày kỷ niệm đặc biệt hoặc những thành tựu quan trọng)
Dom Pérignon 2008
mua sắm ngay bây giờ
4. Nicolas Feuillatte
Với bao bì hiện đại và sự pha trộn giá trị tốt, Nicolas Feuillatte là một trong những thương hiệu Champagne bán chạy nhất tại Pháp.
Không giống như hầu hết các loại rượu sâm banh được yêu thích trên thế giới, có tuổi đời hàng thế kỷ, Nicolas Feuillatte là một nhãn hiệu Champagne tương đối trẻ - nhãn hiệu màu xanh được thành lập vào năm 1976. Những chai rượu Champagne của Nicolas Feuillatte vừa dễ dùng vừa hợp túi tiền.
Rượu sâm panh tốt nhất cho: Gặp gỡ gia đình
Nicolas Feuillatte Brut Réserve
mua sắm ngay bây giờ5. G.H. Mẹ
Rượu sâm panh cặp của bạn với tất cả mọi thứ. Được thành lập tại Reims vào năm 1827, nhà Champagne G.H. Mumm và dải băng đỏ mang tính biểu tượng của nó được nhiều người coi là rượu Champagne tinh túy của ẩm thực, được tìm thấy trên bàn của những đầu bếp giỏi nhất.
Nhưng ngoài mối quan hệ lâu đời với ẩm thực cao cấp, Mumm còn nổi tiếng với việc thường xuyên xuất hiện trên các bục Công thức 1 và thiên hướng tài trợ cho các sự kiện thể thao sang trọng.
Rượu sâm panh tốt nhất cho: Ăn uống 5 sao
G.H. Mumm Brut Grand Cordon
mua sắm ngay bây giờ
6. Laurent-Perrier
Nếu bạn tin rằng ăn mừng là một công việc chân thành, Laurent-Perrier chính là rượu Champagne của bạn. Được thành lập vào năm 1812, Laurent-Perrier là một trong những ngôi nhà nổi tiếng nhất của Champagne và đồng nghĩa với art de vivre à la française. Với thiết kế thông minh và kiểu dáng đẹp cùng phong cách nhà chủ đạo đặc trưng của Chardonnay, Maison Laurent-Perrier được biết đến với sự tinh tế, nhẹ nhàng và sang trọng. Một loại lấp lánh "lành mạnh". Laurent-Perrier là một thương hiệu rượu Champagne có hàm lượng calo thấp, là thương hiệu thời trang được các tín đồ thời trang hạng A yêu thích.
Rượu sâm panh tốt nhất cho: Các chức năng của công ty và rượu khai vị hạng A
Laurent-Perrier Ultra Brut
mua sắm ngay bây giờ7. Taittinger
Là một trong số ít những ngôi nhà Champagne được sở hữu và quản lý bởi gia đình có tên trên nhãn hiệu, Taittinger là một Champagne đáng đồng tiền. Dấu hiệu nổi bật của Taittinger Champagnes là tỷ lệ Chardonnay cao, mang lại sự sang trọng và tinh tế trên mũi và vòm miệng.
Rượu sâm panh ngon nhất cho: hàu đêm giao thừa
Taittinger La Française Brut
mua sắm ngay bây giờ8. Pol Roger
Nếu bạn muốn ăn mừng như một hoàng gia, thì Pol Roger là như vậy. Pol Roger có Giấy chứng nhận Hoàng gia là nhà cung cấp rượu Champagne cho Nữ hoàng Elisabeth II và là rượu Champagne chính thức trong đám cưới của William và Kate cũng như của Harry và Meghan. Pol Roger cũng nổi tiếng là người yêu thích của Sir Winston Churchill - người có câu nói nổi tiếng về Champagne (“Chiến thắng, hãy xứng đáng. Trong thất bại, hãy cần nó!”) Được trích dẫn trên nhãn hiệu Cuvée Sir Winston Churchill.
Rượu sâm panh tốt nhất cho: Lựa chọn được Hoàng gia phê duyệt cho rượu khai vị của bạn
Pol Roger Brut
mua sắm ngay bây giờ
9. Bollinger
Sự lựa chọn của quý ông cho rượu Champagne. Mặc dù mật vụ Anh James Bond đã từng chọn những Champagnes khác trong quá khứ, nhưng hiện tại Bollinger mới là người phù hợp nhất với 007.
Được sản xuất với sự pha trộn chủ yếu từ Pinot Noir, Bollinger Champagne nổi tiếng với phong cách toàn thân và sự phức tạp.
Rượu sâm panh tốt nhất cho: Sự kiện black-tie và tiệc trà chiều kỷ niệm
Bollinger Special Cuvée
mua sắm ngay bây giờ10. Pommery
Được thành lập vào năm 1858, Pommery là nhà sản xuất rượu Champagne nổi tiếng, được biết đến với sự đổi mới liên tục của họ. Pommery đã giới thiệu danh mục “Brut” vào bối cảnh rượu Champagne và cũng được biết đến là người tạo ra loại rượu Champagne có trách nhiệm với môi trường đầu tiên trên thế giới.
Thoải mái và nhẹ nhàng vui vẻ là xương sống của phong cách Pommery.
Rượu sâm banh tốt nhất cho: Tiệc chiêu đãi thân thiện với môi trường hoặc bữa sáng bằng rượu Champagne
Pommery Brut Royal
mua sắm ngay bây giờ11. Piper-Heidsieck
Đôi khi được gọi là “nhãn hiệu đỏ”, Piper-Heidsick là một trong những loại rượu Champagne mang tính biểu tượng nhất nổi tiếng tại các sự kiện thảm đỏ như Liên hoan phim Cannes. Piper-Heidsieck cổ điển vượt thời gian, được yêu thích trong số các thương hiệu phong cách sống sang trọng. Có lẽ nó liên quan đến thực tế là nhà Champagne bắt đầu như một nỗ lực để gây ấn tượng với Nữ hoàng Marie Antoinette hoặc đó là thương hiệu Champagne mà Marilyn Monroe lựa chọn.
Rượu sâm panh tốt nhất cho: Sự kiện thảm đỏ, nghệ thuật và văn hóa
Piper-Heidsieck Cuvee Brut
mua sắm ngay bây giờ12. Louis Roederer (Cristal)
Được thành lập vào năm 1833, nhà sản xuất rượu Champagne Louis Roederer là một trong những nhà sản xuất rượu Champagne được đánh giá cao nhất.
Louis Roederer có một lịch sử lâu đời và lâu đời, từ sa hoàng đến các ngôi sao hip hop.
Cristal là rượu Champagne nổi tiếng nhất của Louis Roederer. Được chế tác lần đầu tiên vào năm 1876 để phù hợp với thị hiếu của Sa hoàng Alexander II của Nga, Cristal của Louis Roederer đã nhận được nhiều lời khen ngợi cho loại rượu Champagne toàn thân, sang trọng và quyến rũ. Rượu sâm banh Cristal chỉ được sản xuất ở những loại rượu ngon nhất.
Rượu sâm panh tốt nhất cho: Các sự kiện được thèm muốn và rượu soirées xa hoa
Louis Roederer Cristal Brut 2008
mua sắm ngay bây giờ13. Perrier-Jouet
Là loại rượu vang được yêu thích nhất của châu Âu kể từ năm 1811 (từ Baudelaire đến Princess Grace of Monaco), các nhà vô địch của Perrier-Jouët có hoa và phức tạp. Perrier-Jouët có mối liên hệ chặt chẽ với bối cảnh nghệ thuật. Thiết kế hoa vẽ tay mang tính biểu tượng của chai hàng đầu Perrier-Jouët gợi ý đến sự tinh tế nghệ thuật của bạn.
Di sản lãng mạn và sự sang trọng tinh tế của Perrier Jouët khiến nó trở thành một người bạn đồng hành trong câu chuyện tình yêu hoàn hảo.
Rượu sâm panh tốt nhất cho: Cầu hôn, tiệc tùng hoặc sự kiện nghệ thuật
Perrier-Jouet Grand Brut
mua sắm ngay bây giờ14. Krug
Một trong những Grandes Marques of Champagne, Krug đôi khi được mô tả như một chiếc Rolls-Royce hay một tuyệt phẩm của Champagne. Sự thanh lịch được nhân cách hóa.
Krug có hương vị đậm đà, phong phú, tạo nên sức mạnh. Những nhà vô địch đặc biệt của Krug là món khoái khẩu của những người sành điệu và có khẩu vị sành điệu.
Rượu sâm panh tốt nhất cho: Người sành rượu sâm panh
Krug Grande Cuvee Brut
mua sắm ngay bây giờ
15. Armand de Brignac (Át chủ bài của AKA)
Một bữa tiệc Champagne xuất sắc. Thương hiệu rượu sâm panh được thổi phồng của Jay-Z là Armand de Brignac (hay còn được gọi là Ace of Spades) là mặt hàng chủ lực tại các quán bar, câu lạc bộ và nhà hàng * rất * sang trọng trên khắp thế giới.
Đồng nghĩa với sự sang trọng tối cao, Armand de Brignac được sản xuất bởi Cattier Champagne House.
Rượu sâm panh tốt nhất cho: Những bữa tiệc đêm khuya rất sang trọng
Ace of Spades Brut Gold
mua sắm ngay bây giờ
16. Canard-Duchêne
Rượu Champagne có giá trị tốt nhất dành cho những người yêu thích sử thi. Ra đời từ câu chuyện cổ tích của một người yêu rượu vang, Canard-Duchêne là một thương hiệu rượu Champagne nổi tiếng với giá cả phải chăng và ngon.
Giống nho Pinot Noir quý phái tạo nên nét tinh túy của phong cách Canard-Duchêne: rượu champagnes tinh chế đầy đặc trưng, tươi mát và tinh tế.
Rượu sâm panh tốt nhất cho: Nâng ly chúc mừng, món khai vị bình dân và họp mặt bạn bè
Canard-Duchêne Brut đích thực
mua sắm ngay bây giờ17. Ruinart
Một cổ điển cho khẩu vị tinh vi. Được thành lập vào năm 1729, Ruinart là nhà rượu Champagne lâu đời nhất trên thế giới; nó hiện thuộc sở hữu của LVMH.
Ruinart cũng là nhà đầu tiên sản xuất rượu Champagne hồng vào năm 1764 - hãy nghĩ đến rượu Burgundy tuyệt vời với bong bóng.
Rượu sâm panh tốt nhất cho: Rượu khai vị tinh vi và các sự kiện cửa hàng, dưới lòng đất
Ruinart Brut Blanc de Blancs
mua sắm ngay bây giờ
Ruinart Brut Rose
mua sắm ngay bây giờ
18. Billecart-Cá hồi
Được thành lập vào năm 1818, Billecart-Salmon là một trong những ngôi nhà Champagne hiếm hoi vẫn thuộc sở hữu của gia đình ban đầu.
Được đúc kết bởi hai thế kỷ thông thái của gia đình, Billecart-Salmon sản xuất rượu Champagne tinh tế phù hợp với khẩu vị hảo hạng.
Rượu sâm panh tốt nhất cho: Tiệc hải sản
Billecart-Salmon Brut Rosé
mua sắm ngay bây giờ19. Lanson
Lanson là một trong những ngôi nhà cổ nhất của Champagne. Trung thành với di sản phong phú của mình, Lanson đã sản xuất một số champagne tốt nhất thế giới kể từ năm 1760, sử dụng các kỹ thuật truyền thống. Nổi tiếng là không chứa malolactic, rượu champagnes Lanson tươi, giòn, vị trái cây và thanh lịch.
Rượu sâm banh ngon nhất cho: Rượu khai vị cổ điển
Lanson Black Label Brut
mua sắm ngay bây giờCách phục vụ rượu sâm banh
Rượu sâm panh tốt nhất nên được phục vụ ở vị trí mát, không lạnh, lý tưởng nhất là từ 8 đến 10 ° C. Khi bạn đã sẵn sàng thưởng thức rượu Champagne của mình, hãy đổ đầy đá và 1/3 nước vào thùng đá trong 15-20 phút.
Loại ly tốt nhất để phục vụ rượu Champagne là loại ly hình hoa tulip hoặc hình hoa tulip (loại ly mới nhất được nhiều nhà sản xuất rượu Champagne và nhà sản xuất rượu vang yêu thích), giúp làm nổi bật hương thơm và hướng bong bóng lên trên.
Chính xác thì rượu Champagne là gì?
Rượu Champagne đích thực là rượu vang sủi bọt được sản xuất (trồng, lên men và đóng chai) độc quyền tại vùng Champagne cùng tên, ở miền Bắc nước Pháp. Vùng Champagne tập trung xung quanh ba thị trấn chính, đó là Reims, Épernay và Aÿ.
Tất cả rượu sâm banh đều là rượu vang sủi tăm, nhưng không phải tất cả rượu vang sủi bọt đều là rượu sâm panh
Để có quyền tự gọi mình là Champagne, một chai sủi bọt cũng phải đáp ứng các tiêu chuẩn của Appellation d’Origine Controlée hoặc AOC.
Nói đúng, nếu đó là rượu vang sủi bọt từ một vùng khác (mặc dù chúng có thể được làm bằng Méthode Champenoise), thì đó là rượu vang sủi bọt, không phải Champagne - tên gọi Champagne được luật pháp Liên minh Châu Âu bảo vệ.
Lưu ý rằng một số loại rượu sủi tăm của Mỹ và Anh sử dụng từ sâm panh (với chữ “c” viết thường) để biểu thị một loại rượu sủi tăm tương tự như Champagne, nhưng không phải từ vùng Champagne.
Nói chungTuy nhiên, đối với nhiều người, champagne chỉ đồng nghĩa với rượu vang nổ.
Nho sâm panh và phong cách
Champagne thực sự phải được sản xuất với các giống nho đã được phê duyệt: Pinot Noir, Pinot Meunier và Chardonnay là những loại nho được sử dụng phổ biến nhất cho đến nay trong rượu sâm banh. Các loại nho khác đã được phê duyệt bao gồm Pinot Blanc, Pinot Gris, Petit Meslier và Arbane.
Champagnes có thể được dán nhãn Blanc de Noirs hoặc Blanc de Blancs, cho biết sự đa dạng và màu sắc của nho được sử dụng.
Các loại Champagne chính là Blanc de Blancs, Blanc de Noirs và Rosé.
Blanc de Blancs sử dụng 100% Chardonnay; hương vị nhẹ và khô của chúng khiến nó trở nên phổ biến như một món khai vị.
Blanc de Noirs là rượu vang trắng được làm từ các giống nho đen của Pinot Noir và Pinot Meunier. Các giải vô địch của Blanc de Noirs có xu hướng sâu hơn và toàn thân.
Rượu champagnes màu hồng hoặc Rosé được sản xuất bằng cách thêm một lượng nhỏ Pinot Noir (phương pháp truyền thống) hoặc bằng cách ép vỏ nho (phương pháp ngâm rượu).
Hầu hết rượu sâm banh không phải loại cổ điển (NV), nghĩa là chúng được làm từ sự pha trộn của các loại nho từ các năm khác nhau, trái ngược với thu hoạch của một năm đối với rượu Champagne cổ điển hoặc rượu milesimé (với năm ghi trên nhãn).
Rượu Champagnes cổ điển thường phản ánh những phẩm chất của một năm. Mỗi nhà sản xuất rượu Champagne sẽ quyết định xem họ sẽ sản xuất một loại rượu Champagne cổ điển vào năm nào. Mặt khác, rượu Champagne không cổ điển được làm để phản ánh phong cách ngôi nhà.
Mức đường còn lại trong rượu Champagne được gọi là liều lượng. Champagnes có nhiều loại từ Zero Dosage hoặc Brut Nature (không thêm đường), đến Extra-Brut, Brut, Extra-Dry, Sec, Demi-Sec và Doux (hơn 50 gram đường mỗi lít). Champagne phổ biến nhất là Extra-Brut, Brut và Demi-Sec.
Rượu Champagne Uy Tín Cuvée là gì?
Rượu sâm banh cuvées danh tiếng của một nhà rượu Champagne (hay Têtes de Cuvée trong tiếng Pháp) là loại rượu Champagne ngon nhất thường được làm từ những trái nho ngon nhất trong những vườn nho tốt nhất của Champagne.
Rượu sâm panh Uy tín Cuvée thường được coi là đỉnh cao thành tích của nhà rượu Champagne. Các cuvées uy tín thường có tên riêng.
Các cuvée uy tín phổ biến nhất là:
- Dom Pérignon, Moët & Chandon
- Cristal, Louis Roederer
- Comtes de Champagne, Taittinger (Có lẽ là loại Champagne ngon nhất trên thế giới, theo James Bond trong Casino Royale)
- Grand cru, mẹ
- La Grande Dame, Veuve Clicquot
- Dom Ruinart, Ruinart
- Ngài Winston Churchill, Pol Roger
- Palmes d’Or, Nicolas Feuillatte
Rượu sâm panh ngon nhất thế giới: Những câu hỏi thường gặp
Không phải sâm panh là gì?Rượu vang sủi bọt không được sản xuất ở vùng Champagne ở Pháp không phải là Champagne về mặt kỹ thuật. Rượu vang sủi bọt có thể được làm bằng cùng loại nho với rượu Champagne hoặc một hỗn hợp hoàn toàn khác.
Sự khác biệt giữa Champagne và rượu vang nổ là gì?Trong trường hợp nghi ngờ, đặt cược an toàn nhất của bạn là chỉ gọi nó như vậy: rượu vang sủi bọt. Rượu vang sủi đề cập đến tất cả các loại rượu vang lấp lánh. Nếu nó có bọt, đó là rượu vang sủi bọt. Một ký hiệu xuất xứ được bảo hộ, Champagne chỉ dùng để chỉ rượu vang sủi bọt được sản xuất ở vùng Champagne ở Pháp và được làm theo hướng dẫn ‘methode champenoise’. Rượu vang sủi tăm từ các vùng khác ở Pháp được dán nhãn là rượu vang sủi tăm, trong khi rượu vang sủi tăm từ các vùng khác trên thế giới được dán nhãn đơn giản là rượu vang sủi bọt.
Prosecco từ Ý, Cava từ Tây Ban Nha, và Sekt từ Áo và Đức là một số loại rượu vang sủi bọt phổ biến nhất.
Crémant đề cập đến rượu vang sủi bọt của Pháp được sản xuất tại Pháp nhưng * không * ở vùng Champagne.
Rượu sâm banh nào ít đường hơn?Việc bổ sung đường trong rượu Champagne được gọi là liều lượng. Mức đường trong rượu sâm banh có thể từ 0 đến hơn 50 gram đường / lít đối với rượu sâm banh Doux. Khi nói đến rượu Champagne có hàm lượng đường thấp nhất, hãy chọn Brut (ít hơn 12 gram đường mỗi lít), Extra Brut (từ 0 đến 6 gram đường mỗi lít) hoặc tốt hơn thậm chí là Brut Nature / Brut Zero (không thêm Đường).
Có phải rượu sâm banh thực sự chỉ đến từ Pháp?Câu trả lời ngắn gọn là có.Để được gọi là Champagne, một loại rượu vang nổ phải được sản xuất ở vùng Champagne, Pháp.
Cuvee Champagne có nghĩa là gì?Trong bản dịch nghĩa đen của nó, thuật ngữ tiếng Pháp “cuvée” có nguồn gốc từ từ “cuve” có nghĩa là “xe tăng”. Thuật ngữ “cuvée” cho Champagne về cơ bản đề cập đến sự pha trộn của rượu vang hoặc nho từ những thùng hoặc vại được chọn lọc đặc biệt sẽ được đóng chai.
Có phải rượu sâm banh Prosecco không?Không, Prosecco không phải là Champagne. Champagne là loại rượu sủi tăm được sản xuất tại vùng Champagne ở Pháp, còn Prosecco là từ Ý. Prosceoo có thể là rượu vang sủi bọt (“spumante”), bán sủi bọt (“frizzante”), hoặc rượu vang tĩnh (“tranquillo”) và được làm chủ yếu bằng nho Prosecco (hay còn gọi là “Glera”).
Champagne người trồng là gì?Grower Champagne là loại rượu vang sủi được làm thủ công bởi những người trồng nho và gia đình của họ.
Thương hiệu rượu sâm banh đắt nhất là gì?Được tạo ra bởi Champagne GDD Chapuy, Taste of Diamonds là chai sâm panh đắt nhất thế giới, được bán với giá 1,8 triệu Euro vào năm 2013.
Taste of Diamonds có vỏ chai bằng bạch kim nạm kim cương độc đáo với điểm nhấn là viên kim cương trắng 19 carat. Rượu sâm panh là một loại rượu Vintage 1976 cực kỳ hiếm và được thèm muốn trong bộ sưu tập riêng của gia đình Chapuy.