Có những chai Dom Pérignon ngon và có những chai Dom Pérignon nổi bật. Nhưng điều khiến loại rượu Champagne này vượt trội so với nhiều nhãn hiệu khác là nó không có những chai rượu kém chất lượng.
Không thuyết phục? Thái tử Charles và Công nương Diana được cho là đã đặt hàng 99 chai Vintage 1961 cho đám cưới Hoàng gia của họ, mang lại cho Dom Pérignon một con dấu chấp thuận của hoàng gia rất chắc chắn. Nó vẫn như vậy kể từ đó.
Không có gì đáng ngạc nhiên, bởi vì không có nhiều khoảnh khắc cảm thấy thoải mái ở mức độ khá giống như việc khui nút chai trên một chai Dom Pérignon. Rượu Champagne thượng hạng này, được biết đến với danh mục những chai rượu cao cấp thơm ngon, đã được xuất hiện trong mọi thứ, từ phim James Bond đến một loạt video ca nhạc.
Sự chú ý đến từng chi tiết của nó có nghĩa là mỗi đồ cổ điển do thương hiệu sản xuất có vị hơi khác nhau. Tên gọi của nó, Benedictine Monk Dom Pierre Pérignon, đã mô tả Champagne giống như vị của các vì sao, và một bản tóm tắt ngoài thế giới này dường như khá chính xác cho đến ngày nay.
Một số kiến thức nền tảng luôn thú vị để có được trong bữa tiệc tối. Nhưng, tất nhiên, một trong những cách tốt nhất để chứng minh kiến thức chuyên môn của bạn trong mọi thứ sôi nổi là gọi loại Champagne này bằng tên riêng của nó, Dom Pérignon, thay vì một trong những lỗi chính tả phổ biến của nó; Don Pérignon và Don Périgon.
Bạn đang tìm kiếm một chai rượu vang của đẳng cấp, sự tự tin và hương vị tuyệt vời dễ dàng? Dom Pérignon là sự lựa chọn hiển nhiên.
Kích thước và giá cả của chai Dom Pérignon
| Tên chai | Kích thước | Giá bán |
|---|---|---|
| Dom Pérignon 2009 | 750 ml | $185 |
| Dom Pérignon Vintage 2008 | 750 ml | $190 |
| Hoa hồng Dom Pérignon 2006 | 750 ml | $380 |
| Dom Pérignon Rượu sâm panh cổ điển 1998 | 750 ml | $440 |
| Dom Pérignon P2 Cổ điển 2002 | 750 ml | $480 |
| Dom Pérignon Cổ điển 1995 | 750 ml | $540 |
| Rượu sâm panh Dom Pérignon Cuvée 2003 | 750 ml | $820 |
Mua Dom Pérignon trực tuyến ở đâu?
LỰA CHỌN CỦA NGƯỜI BIÊN TẬP: ĐẶT CHỖ
ReserveBar chuyên về rượu mạnh, rượu, bia và sâm panh cao cấp được giao hàng nhanh chóng với mức giá cạnh tranh. Tận hưởng trải nghiệm sang trọng và dịch vụ khách hàng cao cấp.
NGỪNG NGAYLịch sử đằng sau Dom Pérignon
Trước tiên, hãy làm rõ một điều: Dom Pierre Pérignon không phát minh ra Champagne, nhưng ông đã tinh chế nó để biến nó thành những chai mà chúng ta thưởng thức ngày nay. Dom là một nhà sư thế kỷ 17, người từng làm công việc quản lý hầm rượu ở Tu viện Hautvillers, ở Champagne, Pháp.
Ông không đánh giá cao bong bóng, tin rằng chúng đã làm hỏng loại rượu vốn đã được sản xuất ở vùng Champagne. Anh tin rằng công việc khó khăn đã đưa một nhà sư đến gần Chúa hơn và do đó, sứ mệnh của cuộc đời anh là tạo ra loại rượu ngon nhất trên thế giới.
Ông đã định hình mọi thứ theo một động thái mà bây giờ nhiều người có thể coi là đang làm công việc của Chúa bằng cách trộn nho với sức sống mới và niềm đam mê sản xuất ra một chai rượu vang sủi đầy hương thơm và duyên dáng.
Nhiều năm sau, Dom nhận được sự đánh giá cao sau khi sản xuất rượu Champagne tăng lên một bậc và kể từ đó thương hiệu này đã trở thành một thương hiệu được yêu thích nhất đối với hoàng gia, rapper và tất cả mọi người ở giữa. Cuvée danh tiếng này được sản xuất bởi nhà rượu Champagne Moët & Chandon và được coi là chiếc cốc hàng đầu của ngôi nhà.
Nhưng điều gì khiến Dom Pérignon trở nên đặc biệt?
Đó là một loại rượu Champagne cầu kỳ theo cách tốt nhất có thể, chỉ phát hành chai vào những năm vườn nho của nó có chất lượng tốt nhất và bán nho của nó cho các thương hiệu khác khi họ chưa tạo được dấu ấn. Đây cũng là một loại rượu Champagne cổ điển, nghĩa là mỗi chai Dom Pérignon chỉ chứa nho từ một năm duy nhất.
Và bạn không thể quên rằng Richard Geoffroy, bếp trưởng của hang Dom Pérignon, chỉ phát hành rượu ở những loại rượu có tuổi đời hơn 20 năm. Mỗi chai được ủ tối thiểu bảy năm, trong khi những chai khác được cất giấu lâu hơn. Nếu bạn bắt gặp một chai có ghi P2 hoặc P3 trên nhãn, đó là chai cổ điển tương ứng với phiên bản thứ hai hoặc thứ ba.
Thông thường, một chai sẽ được bán sau chín năm, trước khi làn sóng thứ hai (P2) xuất hiện vào khoảng 18 năm và làn sóng thứ ba (P3) vào khoảng 25 năm.
Không có hai phong cách Dom Pérignon nào giống nhau…
… Nhờ vào quá trình trồng trọt vô cùng phức tạp, chịu tác động của nắng, mưa, nhiệt và độ ẩm. Các nhà sản xuất rượu pha trộn Chardonnay và Pinot Noir để tạo ra Dom Pérignon, sử dụng rượu champenoise truyền thống nơi rượu được lên men lần thứ hai trong chai. Khi nó già đi, men tiêu thụ đường, tạo cho rượu Champagne nổi bọt.
Thành phần chính xác của mỗi loại nho thay đổi theo từng năm, mỗi lần thay đổi một chút hương vị. Tuy nhiên, thương hiệu này nổi tiếng với những gợi ý bao quát nhất quán của bánh quy, cam quýt, mật ong và khói. Bậc thầy về rượu vang Serena Sutcliffe mô tả các ghi chú của nó bằng cách nói: “Với tuổi tác, Dom Pérignon mang một bó hoa cà phê và bánh mì nướng tươi hoàn toàn quyến rũ, một trong những mùi hương hấp dẫn nhất trong rượu Champagne.”
Cách uống Dom Pérignon
Dom Pérignon được phục vụ tốt nhất ở khoảng 10 ° C, có nghĩa là ướp lạnh trong tủ lạnh trong hai giờ. Lấy ra khoảng 15 phút trước khi dùng để bình sữa hơi ấm. Thay vào đó, nếu bạn không có hai giờ để dự phòng, hãy đặt chai vào một thùng nước đá.
Có ba loại ly champagne để bạn lựa chọn: Champagne sáo, coupe và hoa tulip. Những chiếc ly Champagne thật có đường cong, làm nổi bật hương thơm và cho phép bọt bong bóng lâu hơn. Mở nắp chai bằng cách nhẹ nhàng nới lỏng nút chai và rót từ từ để bọt khí không tràn vào ly. Bắt đầu bằng cách đổ một inch Dom Pérignon và để chất lỏng lắng xuống. Đổ từng ly cho đến khi đầy không quá 2/3 ly.
Uống rượu Champagne của bạn bằng cách cầm ly bằng thân chứ không phải bằng bát, để ngăn nó nóng lên quá nhanh.
Những loại cocktail ngon nhất để pha với Dom Pérignon
Dưới đây là ba loại cocktail phổ biến nhất để pha với Dom Pérignon.
Dom Pérignon tiếng Pháp 75
Thành phần:
- 60ml Dom Pérignon
- 15ml nước chanh
- 30ml rượu gin
- Xi-rô đơn giản hai dấu gạch ngang
Công thức pha chế cocktail: Một loại cocktail 75 của Pháp kết hợp gin, Champagne, nước cốt chanh và đường để tạo ra một thức uống cổ điển có từ lâu đời ở Paris vào năm 1915. Làm nó bằng cách đổ gin, xi-rô và nước cốt chanh vào bình lắc cocktail chứa đầy đá và lắc mạnh. Sau đó, lọc hỗn hợp vào ly Champagne đã được làm lạnh và rưới Dom Pérignon lên trên trước khi khuấy nhẹ.
Dom Pérignon Mimosa
Thành phần:
- Một phần nước cam
- Một phần Dom Pérignon
Công thức pha chế cocktail: Là một món ăn yêu thích vào bữa sáng muộn, Mimosa là một loại cocktail chủ yếu làm từ Champagne và là một trong những loại dễ kết hợp với nhau nhất. Đảm bảo rằng cả hai nguyên liệu đều được làm lạnh trước khi trộn vào ly và khuấy đều. Không lắc loại cocktail này, vì bọt khí sẽ phân tán. Ăn kèm với quả anh đào hoặc dâu tây trang trí tùy chọn.
Dom Pérignon Kir royale
Thành phần:
- 90ml rượu sâm banh
- 10ml Crème de cassis
Công thức pha chế cocktail: Một thức uống hỗn hợp phổ biến khác, Kir Royale là một biến thể của Kir, được làm bằng Champagne chứ không phải rượu trắng. Làm nó bằng cách đổ crème de cassis vào đáy ly Champagne và sau đó cho Dom Pérignon lên trên. Phục vụ cocktail này trong một cây sâm panh và trang trí với một quả việt quất đen đông lạnh.
Câu hỏi thường gặp về Dom Pérignon
Dom Pérignon giá bao nhiêu?Một chai Dom Pérignon có giá khởi điểm khoảng 185 đô la trong khi những chai cũ hơn tăng giá theo cấp số nhân. Chai đắt nhất - Dom Pérignon Rose 1959 - có giá 84.700 USD.
Tại sao Dom Pérignon lại đắt như vậy?Dom Pérignon chỉ sử dụng những trái nho ngon nhất từ những vườn nho tốt nhất ở Champagne, Pháp. Các loại rượu của nó được ủ tối thiểu bảy năm trước khi được tung ra thị trường và thương hiệu tuân theo một tuyên ngôn nghiêm ngặt về các yêu cầu phát triển, chín và già.
Dom Pérignon bao nhiêu tuổi?Sản phẩm cổ điển đầu tiên của Dom Pérignon được sản xuất vào năm 1921 và được bán ra thị trường vào năm 1936. 300 chai đầu tiên được bán cho công ty Simon Bros. & Co. của Mỹ, người đầu tiên nhập khẩu Dom Pérignon vào Vương quốc Anh.
Dom Pérignon vintage 2002 giá bao nhiêu?Một chai Dom Pérignon vintage 2002, một trong những chai tốt nhất và phổ biến nhất của thương hiệu, có giá khoảng 479 đô la.
Dom Pérignon có xứng đáng không?Vâng, Dom Pérignon rất đáng đồng tiền. Chất lượng đặc biệt và hương vị mạnh mẽ làm cho rượu Champagne này trở thành một thương hiệu nổi tiếng với một số chai ấn tượng, có niên đại gần một thế kỷ.
Một năm tốt lành cho Dom Pérignon là gì?Không có năm nào tồi tệ đối với Dom Pérignon vì thương hiệu không phát hành chai vào những năm quá hạn nhưng một số màu sắc đẹp nhất của thương hiệu bao gồm 1990, 1995 và 1996, trong khi các màu hiện đại tốt nhất của nó là 2002, 2004 và 2008.